Cucinare in camper è divertente. Se non avete ancora provato, dovreste farlo. Per tutti i neofiti del camper che stanno pensando di cucinare in camper per la prima volta, abbiamo la soluzione perfetta. Imparate a creare piatti semplici, sani e variegati.
- Quali sono i modelli di camper migliori per cucinare?
- Cosa serve per cucinare in camper
- Cucinare facile: i 5 migliori consigli
- Idee per ricette veloci in campeggio
- Preparare un caffè delizioso con la moka
1. In quali modelli di camper uno chef si sente a casa?
Che si tratti di furgoni, camper o motorhome, tutti i nostri camper sono dotati di cucina, serbatoio dell'acqua dolce e alimentazione a gas. Il modello di camper più adatto a voi dipende dalla frequenza con cui intendete cucinare in camper e dallo spazio di cui avete bisogno per muovervi.
1.1. La cucina nei nostri Van: smart e compatta
I modelli VW Bulli California Ocean T 6.1 e Ford Camper hanno una cucina integrata con frigorifero, lavandino e 2 piastre elettriche per cucinare. Con il tetto pop-up aperto è possibile stare in piedi e muoversi comodamente per cucinare.
1.2. La cucina dei nostri camper: spaziosa e confortevole
La nostra serie di veicoli è definita dalla lunghezza del mezzo: Campervan 540, Campervan 600 e Campervan 640 - il confortevole. Queste grandi differenze fanno sì che ci sia più spazio per dormire, cucinare e abitare, mentre le serie 600 e 640 hanno uno spazio per cucinare simile.
Questi veicoli da campeggio hanno una cucina ben attrezzata con 2 fuochi, un lavello e un frigorifero con congelatore. Qui puoi vedere la cucina del Campervan 640 – il confortevole.
1.3. La cucina dei nostri autorcaravan: cucina stellata su ruote
Ci sono buone ragioni per cui diciamo che i nostri autocaravan (semintegrale, integrale e mansardato) sono miracoli di spazio: non solo hanno molto spazio per lo stivaggio, ma anche una cucina completa con tre fornelli, un lavello e un grande frigorifero con congelatore. Nella foto, la cucina del nostro Semintegrale 700
2. Tutte le attrezzature essenziali per cucinare in viaggio
Il successo della cucina in campeggio dipende naturalmente dalle attrezzature giuste.
2.1. Il nostro pacchetto cucina
- Set di pentole (Brunner Pirate)
- Set stoviglie (4 persone) (Brunner Tuscany)
- Caffettiera per caffè espresso (Outwell)
- Set posate (4 persone) (IKEA)
- Set di coltelli (Outwell)
- Utensili da cucina (IKEA)
- Ciotola pieghevole (Yachticon)
- Tagliere (Campingprofi)
- Tagliere flessibile (IKEA)
- Forbici (IKEA)
- Ciotola (Koziol)
- Pelapatate (Metaltex)
- Tazze con marchio (4x) (Brunner)
- Bicchieri (4x) (Brunner)
2.2. Cucina all'aperto
È il meglio di entrambi i mondi: preparare cibi deliziosi e godersi la vita all’aria aperta. Forse sei un fan dei piatti saporiti, ma non vuoi che la tua zona notte odori di cibo.
Da noi di Freeway Camper puoi prenotare la cucina all'aperto con una stufa a 2 fuochi su una solida piastra di bambù . Con il paraschizzi integrato, non devi preoccuparti dell’aria che ti spegne la fiamma.
La cucina esterna è progettata per essere facile da installare e trasformare rapidamente in una "valigia".
2.3. Altre cose di cui potresti aver bisogno.
A seconda della tua pianificazione, puoi portare con te le seguenti cose durante il tuo viaggio:
- Detersivo per i piatti
- Spugna
- Salviette detergenti riutilizzabili
- Asciugapiatti
- Sacchetto della spazzatura
- Apribottiglie per birra o vino
- Apriscatole
- Accendino
- Scatola per conservare gli alimenti
- Pellicola/Foglio di alluminio o ancora meglio involucri di cera d'api
- Griglia per il tuo barbecue
- Spezie e olio per cucinare
3. Cucinare facile: i 5 migliori consigli
#1. Pianificare in anticipo fa risparmiare tempo e denaro: potete acquistare ingredienti e provviste in anticipo e portarli con voi durante il viaggio. In questo modo non dovrete preoccuparvi di dove reperirli durante il viaggio. Soprattutto se la lingua del Paese crea ulteriori ostacoli.
#2. Mettete in valigia alimenti versatili, che abbiano una lunga durata di conservazione e che non debbano essere conservati in frigorifero. Questo include vari cereali (riso, pasta, avena), cibi in scatola (pomodori, olive, mais), ingredienti di base come olio e spezie, e così via.
#3. Tenere la finestra aperta quando si cucina in camper per evitare che l'odore rimanga nella zona giorno e notte.
#4. Per i principianti: stufati semplici o ricette che richiedono al massimo 2 piani di cottura sono la soluzione migliore.
#5. Pianificare in modo da poter preparare un nuovo piatto con gli avanzi del giorno prima. Cosa si intende? La prima cena del vostro menu è una pasta cremosa con i funghi. Pianificate in anticipo e preparate una porzione in più. Il giorno dopo, con un po' di creatività, può diventare una deliziosa insalata di pasta.
4. Idee per ricette veloci da campeggio
C'è molto di più nella vita della pasta con la salsa di pomodoro. Ti sveliamo le nostre ricette preferite per preparare qualcosa di semplice e veloce durante il tuo viaggio in camper. Che tu sia uno chef professionista o un principiante, queste semplici ricette renderanno il campeggio ancora più divertente.
🥞 Per colazione: porridge di farina d'avena o muesli con frutta. Nei giorni speciali, puoi persino gustare pancake o toast alla francese, che puoi facilmente preparare con una delle padelle fornite.
🍝 Per pranzo: pasta o couscous o qualcosa di semplice come un panino al formaggio grigliato.
🍲 Per cena: chili con carne o formaggio e zuppa di porri con carne macinata. Con questi classici, nessuna cena in campeggio fallirà.
5. Prepara un delizioso caffè con la moka
Con la nostra macchina per caffè espresso puoi preparare un delizioso caffè per la tua routine mattutina. Quindi segui i nostri 8 passaggi per assicurarti che il tuo caffè sia di prim'ordine!
- Acquista la polvere di caffè giusta per la moka. La macinatura dovrebbe essere leggermente più grossolana dell'espresso, ma più fine di una pressa francese o di una caffettiera a goccia. Se la polvere è troppo fine, la tua tazza di caffè potrebbe diventare amara.
- Riscalda l'acqua. Se l'acqua e il caffè vengono riscaldati allo stesso tempo, il caffè diventerà amaro.
- In attesa dell'acqua calda, riempi il filtro con il caffè macinato e appiattiscilo leggermente con il dito. Non schiacciare o premere verso il basso
- Versa l'acqua calda nella parte inferiore e riempila solo fino alla valvola di sicurezza all'interno. Avvita la caffettiera
- Quindi posiziona rapidamente la moka sul fuoco medio. L'acqua non deve essere portata a ebollizione per estrarre il sapore gradualmente.
- Lascia il coperchio aperto durante il processo per evitare il surriscaldamento. Non appena il caffè inizia a scorrere, noterai un meraviglioso colore marrone dorato.
- Ascolta e sii paziente. Non appena senti un suono gorgogliante o noti che il colore diventa pallido, dovresti raffreddare la caffettiera sotto l'acqua corrente del rubinetto o con un panno umido freddo. Questo evita un sapore bruciato. Dal momento che si tratta di fare una piccola quantità di caffè concentrato di qualità, non dovresti aspettare che tutta l'acqua sia passata attraverso il tuo caffè.
- Goditi il tuo caffè così com'è o aggiungi il latte che preferisci!
⭐ *Suggerimento extra: puoi usare una pressa francese per schiumare il latte per un latte! Basta scaldare il latte e aggiungerlo alla pressa francese. Sposta il pestello fino a quando il latte è raddoppiato di volume. E voilà, il gioco è fatto! Puoi goderti un ottimo caffè schiumato anche nel tuo viaggio in camper.*
Bene, abbiamo stuzzicato la tua voglia di cucinare? Allora sentiti libero di inviarci le tue ricette e suggerimenti su Facebook o Instagram. Divertiti a cucinare in camper!
Il tuo team FreewayCamper
