Veganuary ("wegański styczeń") to jednomiesięczne wyzwanie, by spożywać tylko produkty roślinne. Ale jak zwiedzać nowe kraje i nadal jeść po wegańsku? Odpowiedź kryje się w samochodzie kempingowym. W kamperze jest mnóstwo miejsca na spakowanie niezbędnych produktów i można gotować z dowolnego miejsca.

Co spakować?

Najważniejsze rzeczy:

Zaleca się zabranie w podróż swoich ulubionych przypraw, olejów i podstawowych artykułów długoterminowych. Istnieją dwa główne powody, dla których warto spakować te podstawowe rzeczy. Po pierwsze, oszczędza to czas, ponieważ nie trzeba codziennie chodzić na zakupy. Po drugie, dobrze zaopatrzona spiżarnia oznacza, że dobre jedzenie jest zawsze w zasięgu ręki.

Co jeść w kamperze?

Śniadanie w kamperze:

Śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Dobre śniadanie daje Ci energię do zwiedzania i pozwala uniknąć uczucia głodu. Szybkim śniadaniem jest owsianka z łyżką ulubionego masła orzechowego. Dodając jagody, owoce lub odrobinę czekolady, możesz przygotować smaczne i pożywne śniadanie. A najlepsze jest to, że wystarczy jeden garnek, aby wykarmić całą armię. Niech niezliczone ilości naczyń staną się przeszłością.

Lunch w kamperze:

Wrapy to świetny lunch, ponieważ można w nich umieścić mnóstwo warzyw, białka i zbóż. Można je zapakować do pojemnika i zjeść na ciepło lub na zimno. A najlepsze jest to, że można je przygotować z wyprzedzeniem i nie trzeba przerywać przygody, żeby ugotować obiad.

Przekąski, przekąski, przekąski:

Jeśli starasz się stosować zbilansowaną dietę lub jeśli masz ochotę na fast food, jest mnóstwo wegańskich przekąsek, które możesz mieć przy sobie. Mieszanki studenckie są superwygodne, zawierają białka i tłuszcze i napełnią Cię do następnego posiłku. Chipsy i ciemna czekolada są często wegańskie i świetnie nadają się na te mniej zdrowe przekąski w ciągu dnia. Jeśli Twoje serce pragnie czegoś słodkiego, ulubione ciasteczko na świecie - Oreo - jest również wegańskie! Nie musisz przerywać swoich przygód na wyszukane przekąski.

Kolacja i naczynia:

Jeśli organizujesz grilla, masz do dyspozycji mnóstwo substytutów mięsa. W ciągu kilku minut możesz przyrządzić hot dogi lub burgery z imitacji mięsa. A co najlepsze? Można je jeść bez sztućców!

Jeśli masz ochotę na coś ostrzejszego, polecamy dahl. Jest to indyjskie danie z soczewicy curry, które przygotowuje się w mniej niż pół godziny. Dahl jest tani, bogaty w białko i rozgrzeje Cię w te zimne styczniowe noce.

Aplikacje, które pomogą Ci w trakcie podróży:

KptnCook

Jeśli szukasz codziennej inspiracji na pyszne posiłki, KptnCook jest dla Ciebie. KptnCook oferuje 3 posiłki dziennie z łatwymi do wykonania przepisami. Posiłki są często proste w przygotowaniu i świetnie nadają się do gotowania na kuchence w kamperze.

Happy cow

Po długim dniu spędzonym poza domem można być czasem zbyt zmęczonym lub leniwym, aby przygotować posiłek. Na szczęście dzięki aplikacjom takim jak Happy Cow można znaleźć wegańskie restauracje lub takie, które mają wegańskie opcje.

Google Lens

Google Lens pozwala tłumaczyć tekst bezpośrednio na opakowaniu za pomocą funkcji aparatu. Teraz jest on dostępny także w trybie offline. Dzięki temu znasz wszystkie składniki, nawet jeśli przebywasz w kraju, w którym nie mówi się w Twoim języku.

Jeśli po raz pierwszy próbujesz weganizmu lub chcesz ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego, mamy nadzieję, że teraz będziesz potrafił przyrządzić wspaniały posiłek w swoim kamperze. Życzymy udanego kempingu!

Twój zespół FreewayCamper

Więcej inspiracji kulinarnych można znaleźć na naszym blogu "Gotowanie w kamperze".